• Le 10 septembre au lycée agricole de Fontaines, la Cuma Compost 71 avait invité deux experts de la fertilisation des sols pour son assemblée générale. Des interventions aussi intéressantes que l’activité de la Cuma en elle-même. Cette dernière continue de développer le déchiquetage de bois en parallèle de son activité compost évidemment.

    Actualité Allaitant Bovin Département Divers Environnement Lait
  • Il peut être difficile de se repérer dans la filière bovin viande, que ce soit sur le marché du maigre ou celui du gras. Cette tendance a été particulièrement accentuée au début de la « crise » du Covid, en mars 2020. En effet, au-delà des changements des modes de consommation induits par le confinement lui-même, de nombreuses informations, parfois contradictoires sont venues perturber la filière et son fonctionnement. Interbev a donc décidé de publier le « bulletin hebdomadaire des filières ruminants ».

    Actualité Allaitant Bovin Economie Elevage Ovin Région
  • Le concours charolais d’Autun aura lieu les 25 et 26 septembre au parc des expositions l’Eduen. 

    Actualité Allaitant Bovin Département Economie Elevage
  • L’enjeu est de taille lors de chaque édition du Tech&Bio qui a lieu, pour cette édition, du 21 au 23 septembre à Bourg-lès-Valence dans la Drôme : organiser un pôle élevage qui réunisse toutes les filières et apporte un maximum de réponses aux éleveurs. Cette année encore, les organisateurs ont programmé des conférences, ateliers et démonstrations en lien direct avec l’actualité des fermes d’élevage bio. Petit tour du salon en avant première.

    Actualité Allaitant Bovin Caprin Elevage Environnement Lait Ovin Porcin Volailles
  • Aujourd’hui, le génotypage est à la portée de n’importe quel éleveur. Cet outil de sélection n’en a pas fini de bousculer les habitudes, offrant aux éleveurs l’opportunité de ne plus "subir" la génétique de leur troupeau. Pionnière en la matière, Gènes Diffusion déploie, avec Elva Novia, une nouvelle offre sur la zone. 

    Actualité Allaitant Bovin Divers Elevage Pratique
  • La traditionnelle vente aux enchères de Charolles aura lieu le mercredi 29 septembre prochain. Au menu, une cinquantaine de veaux sélectionnés avec soin dans 13 départements. Pour sa deuxième année et malgré le Covid, la nouvelle équipe poursuit la redynamisation en attirant de nouveaux éleveurs apporteurs. 

    Actualité Allaitant Bovin Elevage
  • Vendredi dernier, la société d’agriculture et d’élevage du Charolais revenait sur l’exercice 2020-2021 lequel a été lourdement impacté par le Covid-19. Privée de ses manifestations phares, la société d’agriculture a tout fait pour « sauver les meubles ». 

    Actualité Allaitant Bovin Département Divers Elevage Loisirs Région Ruralité
  • 215 bovins de boucherie étaient rassemblés lors du dernier concours de Saint-Christophe-en-Brionnais. Pour cette seconde édition sous le signe du Covid, la quasi-totalité des animaux a trouvé preneurs à des prix plutôt satisfaisants.

    Actualité Allaitant Bovin Département Economie Elevage Région
  • Si la Stratégie nationale bas carbone (SNBC) a été élaborée par le ministère de la Transition écologique, son volet agricole a été traité par la rue de Varenne. Pilier de la réduction des émissions agricoles, les chiffres sur la baisse de l’élevage n’ont cependant jamais été dévoilés publiquement. Cette réduction correspond de près aux tendances déjà observées dans les élevages, mais pourrait bientôt se révéler insuffisante pour répondre à l’enjeu climatique

    Actualité Allaitant Bovin Economie Elevage Lait Porcin
  • Cet automne, le Herd Book Charolais et Charolais France vont dévoiler un ambitieux projet de modernisation touchant le livre généalogique, les concours reconnus par le HBC, la carte de services… À l’heure des nouvelles technologies, les responsables de la race ont choisi de faire tomber les barrières en proposant une réforme faite pour les éleveurs.

    Actualité Allaitant Bovin Elevage
  • Cette saison, les concours reconnus par le HBC évolueront avec l’introduction d’une nouvelle segmentation dans les mâles, pour un meilleur reflet de la diversité de la race. Premier des rendez-vous de l’automne, le concours national veaux inaugurera cette nouvelle ère le 9 septembre prochain à Magny-Cours. Explications.

    Actualité Allaitant Bovin Elevage Région
  • Nommé médiateur de la coopération agricole, Gilles Vanackere a été missionné par le ministre de l’Agriculture pour « promouvoir la contractualisation obligatoire des jeunes bovins et broutards et […] en analyser les freins », rapporte le 6 août Culture Viande, qui représente les intérêts des entreprises d’abattage, découpe, préparation et commercialisation de viandes bovines, ovines et porcines.

    Actualité Allaitant Bovin Elevage
  • Actualité Allaitant Bovin Pratique Pro
  • Des auges propres à l’ombre, de nombreux abreuvoirs, une aire paillée récurée très souvent, voilà quelques-uns des conseils délivrés par le Vétérinaire Conseil au GDS de l’Ain, Sébastien Mouillard pour que le troupeau supporte bien les fortes chaleurs sans pertes et sans dégâts.

    Allaitant Bovin Caprin Elevage Lait Ovin Porcin
  • La grande majorité des presses à chambre variable se compose aujourd’hui de modèles à courroies. Selon les constructeurs et le positionnement de la gamme de presses (entrée, milieu et haut de gamme), le nombre, la largeur et la construction des courroies varie. 

    Actualité Allaitant Bovin Divers Elevage Pratique
  • « Une tradition est une innovation qui s’est imposée ». Telle pourrait être la devise reflétant l’histoire de l’agriculture. Voici quelques exemples, issus du deuxième plateau TV Agriculturez-vous du 16 juillet à Charolles - avec ce qui se fait de mieux en Saône-et-Loire, côté viticulture, élevage ou maraîchage.

    Actualité Allaitant Bovin Culture Département Divers Economie Elevage Environnement Région Ruralité Viticulture
  • Le 15 juillet à Ecuisses dans une exploitation de Charolaises en Saône-et-Loire, l’heure était à l’union sacrée entre groupes politiques Français au sein de l’Europe, accompagné de la Fondation Nicolas Hulot, de l’Institut  Veblen, le tout encadré par Interbev. Le rapport de 64 pages, fruit d’un travail approfondi commun, est un argumentaire complet pour convaincre la Commission, le Conseil et le Parlement Européen de ne plus approuver d’accords internationaux sans l’application de clauses miroir pour de bonnes pratiques réciproques. Avec en premier lieu, la filière bovine, souvent sacrifiée sur l’autel du libéralisme.

    Actualité Allaitant Bovin Département Economie Elevage Environnement Région Ruralité
  • 1.800 journées en moins en 2020 par rapport à 2019, une nouvelle équipe aux manettes, le tout sur fond de crise Covid à gérer, l’année 2020 a été particulière à plus d’un titre pour le Service de remplacement 71. L’association a tenu son assemblée générale le 29 juin dernier, en visio, l’occasion de faire le bilan sur tous ces événements.

    Allaitant Département Lait Ovin Pratique
  • Début 2020, Charolais France était le maître d’œuvre de la charolaise à l’honneur au salon de l’agriculture. Réussi en tous points, cet évènement a été le symbole du nouveau départ de l’OS historique. Une structure « collégiale et ouverte » qui veut aller de l’avant dans l’union.

    Actualité Allaitant Bovin Département Economie Elevage Région
  • L’interprofession viande met les bouchées doubles pour relancer des actions de défense et de promotion de la viande et de ses métiers (éleveurs, transformateurs, distributeurs), au sortir de la crise sanitaire. C’est plus que jamais nécessaire alors que la configuration de la nouvelle Pac sème le doute dans les rangs des éleveurs. 

    Actualité Allaitant Bovin Caprin Economie Elevage Ovin Porcin Région
  • Alors que les stocks fourragers étaient plus qu’épuisés en fin d’hiver, toutes les voies permettant de refaire du stock complémentaire méritent d’être étudiées. Pour les éleveurs tentés par l’implantation des dérobées d’été, la Chambre d’agriculture livre ses conclusions de dix années d’essais. 

    Actualité Allaitant Bovin Caprin Culture Elevage Lait Ovin Pratique
  • Lors de ses assemblées générales de juin dernier, le groupe Gènes Diffusion a présenté des indicateurs économiques au vert pour 2020.

    Actualité Allaitant Bovin Divers Lait Pratique
  • La Commission européenne a annoncé qu’elle proposerait en 2023 une législation visant à progressivement interdire l’utilisation de cages pour tous les animaux d’élevage dans l’Union Européenne (UE). La date d’entrée en application est encore incertaine. Mais Bruxelles promet des aides et du temps aux agriculteurs ainsi que des dispositifs pour les protéger d’importations qui ne respecteraient pas les mêmes normes.

    Actualité Allaitant Bovin Département Divers Elevage Environnement Ovin Volailles
  • L’Assemblée nationale vient de terminer l’examen de la proposition de loi visant à protéger la rémunération des agriculteurs. Comme en Commission des affaires économiques, des avancées notables ont été adoptées par les députés : le démarrage de la négociation « amont » sur la base des indicateurs de coût de production, le recours aux instituts techniques agricoles pour publier des indicateurs en cas de défaut des interprofessions... Le Sénat examinera le texte en septembre.

    Allaitant Bovin Economie Elevage Lait Ovin Volailles
  • En 2020, le Charolais Label Rouge a connu une progression de + 33 % malgré le Covid. S’adaptant aux exigences des consommateurs et profitant du déploiement du plan de filière consécutif aux EGAlim, le label vit une petite révolution. Mais le chemin reste difficile quand il faut écrire les contrats tripartites et défendre la rémunération des éleveurs. Mais la loi s’appliquera et l’association sera là pour veiller au grain.

    Actualité Allaitant Bovin Economie Elevage Région Valorisation
  • Depuis plus de 76 ans, votre journal L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire est à vos côtés pour suivre les actualités agricole, viticole et rurale du département.
    Grâce à votre confiance, grâce au soutien des annonceurs, la Saône-et-Loire dispose de l’un des plus importants journaux agricoles de France. C’est une chance. À titre de comparaison, notre tirage et notre pagination sont équivalents à ceux des trois autres départements bourguignons, déjà, eux aussi, conséquents. Néanmoins, le secteur de la presse est en crise et nous restons fragiles (démographie agricole, abonnements à plusieurs…) et dépendants de notre filière comme l’a souligné la récente crise Covid-19 : papeterie, imprimeur, la Poste…
    Comme vous tous, nous sommes des petits producteurs (de papiers rédactionnels), des artisans (exclusivités, professionnalisme…), des commerçants (distribuant quelques contenus d’autres entreprises…) … mais faisons notre maximum pour réaliser au minimum 1.500 articles exclusifs par an, dans le journal, nos suppléments, nos magazines...
    Pour faire un parallèle et un jeu de mots : 1.500 AOP, Articles Originaux et Professionnels par an, toujours exigeants et au plus proche de votre quotidien.
    Si notre objectif de vous informer reste inchangé, nos métiers évoluent pour accompagner vos changements d’habitude de lecture. Depuis plus de 20 ans sur Internet (Agri71.fr), nous rajoutons à votre abonnement plus de contenus (d’autres départements, régions, productions…). Cette année, nous avons aussi rajouté des Newsletters (chaque mercredi) par courriels. Et depuis peu, nous testons des plateaux TV mobiles en direct sur les réseaux sociaux (YouTube, Facebook…).
    Nous sommes bien conscients de nos limites et comptons donc sur vos encouragements, vos critiques constructives et vos soutiens pour nous permettre de passer de nouveaux caps. Chaque abonné compte pour nous car derrière, c’est le signe d’une agriculture et d’une viticulture forte qui croit en son avenir et qui se renouvelle. 
    Nous préparons déjà de nouvelles rubriques, graphismes, projets… pour, espérons, continuer de vous satisfaire. Alors, n’hésitez plus à vous abonner, à croire en nous, en vous…
    La Rédaction

    Actualité Allaitant Bovin Caprin Covid-19 Culture Département Divers Elevage Lait Pratique Région Ruralité Valorisation Viticulture
  • À quel prix négocier le foin sur pied est une question de saison récurrente à la période des fenaisons. Le dérèglement climatique et les stocks épuisés par les sécheresses ont encouragé les transactions de fourrage sur pied cette année. L’occasion de rappeler la méthode d’estimation proposée par la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire. 

    Actualité Allaitant Bovin Caprin Culture Département Elevage Lait Ovin Pratique
  • Dans un communiqué de presse du 18 juin, la Fédération nationale bovine (FNB) appelle tous les éleveurs, via les sections bovines de chaque FDSEA, à retenir au maximum leurs animaux en ferme, pour ceux qui le peuvent. L’objectif est toujours une « nécessaire valorisation des prix payés aux producteurs en viande bovine ». Explications.

    Actualité Allaitant Bovin Département Economie Elevage Marchés Région
  • Même s'il est, lui aussi, confronté à la problématique de la hausse des matières premières, le photovoltaïque sur bâtiments agricoles fait partie des secteurs qui devraient profiter à plein du redémarrage économique, à la sortie de la crise sanitaire. Mais les professionnels et leurs clients attendent depuis un an et demi la sortie d'un décret donnant plus de souplesse aux projets de ce type...

    Actualité Allaitant Bovin Caprin Culture Divers Economie Elevage Environnement Lait Ovin
  • Benoît Renon a rejoint son frère Matthieu en 2018 en remplacement de leur père retraité. Cette installation a été l’occasion de moderniser le parc bâtiments de leur exploitation diversifiée. Le Gaec a notamment investi dans un robot distributeur de concentrés ainsi qu’un stockage à toiture photovoltaïque, le tout dans une optique d’améliorer la productivité des ateliers.

    Allaitant Bovin Elevage Pratique Région
  • Après la sécheresse et la pénurie de paille de 2018, le Gaec Soufférant a décidé d’accroître sa capacité de stockage pour être plus autonome en fourrage et moins dépendant des aléas du marché de la paille. 

    Allaitant Bovin Divers Economie Elevage Pratique
  • Actualité Allaitant Bovin Covid-19 Economie Elevage Lait
  • Outil de proximité par excellence, l’abattoir d’Autun offre la possibilité aux éleveurs de valoriser certaines bêtes accidentées. Mais l’acceptation de cette catégorie particulière d’animaux nécessite le respect d’un certain nombre de règles. Un petit rappel s’impose.

    Allaitant Bovin Caprin Elevage Equin Lait Ovin Porcin
  • Allaitant Bovin Caprin Divers Elevage Lait Ovin Porcin Pratique
  • Au Gaec Nugues, aucune vache à veau ne passe l’hiver sur une aire paillée en litière accumulée. Dès la première stabulation libre construite sur l’exploitation il y a 28 ans, la famille Nugues a privilégié des aires raclées pour acheter moins de paille et avoir des charolaises toujours bien blanches !

    Allaitant Bovin Economie Elevage Pratique
  • La demande mondiale de produits laitiers et de viande minimise dans l’Union européenne l’impact du Brexit.

    Actualité Allaitant Bovin Economie Elevage Lait
  • À l’export, l’activité commerciale de l’ensemble des filières animales était très dynamique en mars dernier. Le prix des animaux a augmenté, à l’exception des broutards. 

    Actualité Allaitant Bovin Economie Elevage Lait Ovin Porcin
  • Ce printemps, le marché de Saint-Christophe-en-Brionnais lance plusieurs nouveautés. Pour le maigre export, les éleveurs ont désormais la possibilité de présenter leurs gros lots en vidéo. Du côté des vaches maigres, une vente de bêtes épaisses est désormais organisée chaque premier mercredi du mois. 

    Actualité Allaitant Département Economie Elevage Marchés Région