• En 2019, les manifestations organisées par la société d’agriculture du Charollais ont été de nouvelles réussites dans son œuvre de promotion de l’élevage et de la viande charolaise.

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  • Les méteils gagnent du terrain en élevage allaitant. Ils sont un bon moyen de sécuriser les stocks fourragers d’une exploitation mais leur réussite nécessite de savoir pourquoi on les cultive.

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  • Les sécheresses à répétition remettent en cause la culture de maïs ensilage dans les élevages allaitants, au point de rendre les rations sèches compétitives. Pour éclairer ses adhérents, Charolais Horizon avance quelques repères comparatifs en termes de coûts de production.

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  • Les actes de barbarie envers les chevaux (et maintenant les bovins) perdurent dans le département comme ailleurs en France. Au niveau départemental, la gendarmerie, via sa cellule de prévention technique de la malveillance, a prévu quatre réunions d’information à destination des propriétaires d’équidés. La première rencontre a eu lieu lundi 19 octobre au domaine équestre de Laizé. L’occasion de faire (un peu) le point sur les affaires, et surtout de distiller plusieurs conseils.

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  • L’utilisation de médecines dites alternatives pour la santé des vaches séduit de plus en plus d’éleveurs, au-delà de la bio. Mais l’équilibre sanitaire d’un troupeau repose sur un faisceau de pratiques d’élevage qui va bien au-delà du recours à telle ou telle méthode thérapeutique.

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  • Le 9 septembre dernier, l'association Salers de Bourgogne a tenu son assemblée générale dans la Nièvre, à la Nocle-Maulaix. Le Herd Book Salers était représenté par Bernard Lafond et Olivier Tournadre, technicien. Une trentaine d'éleveurs étaient présents malgré le contexte particulier lié au Covid-19. Cette assemblée s'est déroulée avec le respect des mesures barrières.

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  • Les mélangeuses entrent de plus en plus dans les fermes, mais attention à bien réfléchir car l'investissement reste important.

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  • La ventilation dans les bâtiments d’élevage joue un rôle prépondérant pour le bien-être animal. Grâce à l’outil d’aide à la décision Shelt-air, l’Idele (Institut de l’élevage) apporte un moyen supplémentaire pour définir les ouvertures ventilantes nécessaires en ventilation naturelle.

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  • Drêches de distillerie, de brasserie ou d’amidonnerie, pulpe de betterave, purée de pois, pommes de terre, marc de raisin : les coproduits sont des substituts ponctuels dans l’alimentation animale qui demandent de l’anticipation et de la réflexion.

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  • La nouvelle est tombée ce mardi 13 octobre en fin de journée. L'édition 2021 du Salon international de l'Agriculture, porte de Versailles à Paris, n'aura pas lieu. Certains événements du SIA seront maintenus, sous d'autres formes et dans d'autres lieux, ont indiqué les organisateurs.

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  • En septembre, Sicarev Coop organisait ses traditionnelles portes ouvertes en élevage. Initiées par Charolais Horizon, ces ventes charolaises concernaient cette année d’autres sections du groupe coopératif et une vente de taureaux pour le croisement a eu lieu à Saint-Flour.

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  • Engraisser les jeunes bovins et autoriser les organisations de producteurs à « aller jusqu’à la fixation des prix » : ce sont les propositions phares d’un rapport présenté le 24 septembre par le président de la commission des Affaires européennes du Sénat, Jean Bizet.

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  • Le 30 septembre dernier, la vente aux enchères de Charolles a pu avoir lieu malgré les inquiétudes liées au Covid-19. Plus de la moitié des veaux charolais ont trouvé preneurs auprès d’acheteurs venus des quatre coins de la France.

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  • Le Comité d’éthique animal, environnement, santé du Conseil national de l’Ordre des vétérinaires (CNOV) a rendu public, le 30 septembre, deux avis : l’un sur les objets connectés en santé animale, l’autre sur l’euthanasie animale. Les élevages sont concernés.

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  • À l’aube d’une nouvelle campagne de naissances, deux batailles de fonds attendent les éleveurs de Saône-et-Loire : l’éradication de la BVD et en finir avec l’IBR. Prêt à relever ce double défi, le GDS 71 accompagnera ses adhérents dans ce marathon de plusieurs années. Parce que « le sanitaire est notre seule chance de s’en sortir », martèle le nouveau président Julien Chardeau.

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  • Le château de Sully c’est bien plus qu’une demeure emblématique du 15e siècle. Ce n’est pas seulement non plus des terres immenses ceinturant la bâtisse. Et c’est au-delà d’une histoire de familles de notables traversant la grande Histoire. C’est aussi désormais un lieu où l’on expérimente et l’on tente. Un endroit où l’on essaie et l’on souhaite perpétuer des cultures et toute une philosophie de vie.

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  • Dans le Charolais, plusieurs éleveurs ont pratiqué du report d’herbe sur pied pour retarder l’affouragement de leurs animaux cet été. Indissociable d’un pâturage tournant printanier, cette méthode est étudiée de près par les experts de la chambre d’agriculture.

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