• Festival du Bœuf à Charolles

    Après deux années atypiques, le Festival du bœuf revient samedi 3 et dimanche 4 décembre au Parc des expositions de Charolles pour une édition sous le signe de la gastronomie sous toutes ses formes, avec une multitude d’animations que nous dévoile David Pierre, président de la Société d’agriculture de Charolles.

    Actualité Agenda Allaitant Bovin Département Divers Elevage Loisirs
  • Fermoscopie BFC - Élevages laitiers

    En lait standard ou d’appellation, la forte hausse du prix du lait compense à la fois la baisse des volumes due à la sécheresse et la hausse des charges. Mais l’inquiétude pour l’avenir est forte, avec le risque d’un "effet ciseau" si le prix du lait plafonne tandis que les charges continuent à augmenter à ce rythme… Retour sur les principales conclusions de Cerfrance BFC sur la production régionale laitière, présentées lors de Fermoscopies BFC.

    Bovin Economie Elevage Lait Région
  • GDS Saône-et-Loire

    Habitué aux coups durs, le GDS 71 vient d’être lâché par la Région qui le prive ainsi de l’une de ses principales ressources. Déçus, les responsables du groupement ne baissent pas les bras et persistent et signent dans la défense d’un modèle collectif mutualiste qui a fait ses preuves. 

    Actualité Allaitant Bovin Département Divers Elevage Environnement Lait Ovin Porcin
  • AMAZONE

  • Festival du Bœuf

    Après deux années atypiques, le Festival du bœuf revient samedi 3 et dimanche 4 décembre au Parc des expositions de Charolles. Outre le traditionnel concours réservé aux bovins, cette édition sera marquée par des nouveautés que nous dévoile Frédéric Paperin, directeur de l’institut du Charolais.

    Allaitant Bovin Département Divers Elevage Loisirs Région Ruralité Valorisation
  • Fertilité des sols

    Préoccupé par le changement climatique et ses effets sur les prairies, le GIEE de l’Autunois souhaite créer un groupe de travail innovant autour de la santé des sols. 

    Bovin Cultures Département Divers Elevage Environnement Formations Pratique
  • AVICULTURE

    En marge de son assemblée générale le 9 novembre à Paris, le Comité national de promotion de l’œuf et le ministère de l’Agriculture ont confirmé que l’ovosexage permettant de mettre un terme au broyage des poussins mâles serait en place le 1er janvier prochain.

    Actualité Cotations Bovin Elevage France
  • Attaques de prédateurs : loups, lynx…

    Lundi 14 novembre au Gaec Thivent à Navour-sur-Grosne, le nouveau préfet de Saône-et-Loire a répondu à l’appel de la profession pour accélérer la nouvelle traque du ou des prédateurs qui sévissent dans le Clunisois.

    Actualité Bovin Département Elevage Environnement Ovin Ruralité
  • Concours de Charolles

    Le concours de Charolles vient de connaitre l’une de ses meilleures éditions depuis plusieurs années. Profitant d’un jour férié et d’une conjoncture qui fait vendre des veaux, le roi des concours signe une fin de saison en beauté.

    Allaitant Bovin Elevage Marchés Région Valorisation
  • La Ferme des Montigots à La Celle-en-Morvan

    Après avoir sillonné les routes comme technico-commerciale, Anne Dugardin a choisi de se poser pour produire des fromages de vaches affinés. Installée avec onze Simmentals près de la ferme de son époux, la jeune agricultrice d’origine lozérienne propose un impressionnant plateau de fromages dont la fameuse Cabrache du Morvan.

    Bovin Elevage Lait Marchés Ruralité Valorisation
  • FILIÈRE

    Malgré les exigences déjà élevées de leurs cahiers des charges, les éleveurs de viandes sous appellation d’origine protégée réfléchissent à de nouveaux engagements en matière de durabilité pour renforcer un modèle payant du point de vue écologique et économique.

    Actualité Cotations Bovin Elevage France
  • FILIÈRE

    En septembre, la production laitière française a amorcé précocement sa hausse saisonnière et pourrait cet automne dépasser le bas niveau de l’an dernier, selon l’Idele dans sa publication Tendances du mois d’octobre.

    Actualité Cotations Bovin Elevage France
  • Concours d’Issy-l’Evêque

    Samedi dernier, la saison des concours charolais non reconnus s’est achevée en beauté à Issy-l’Evêque avec la traditionnelle finale des super prix d’honneur. 

    Allaitant Bovin Elevage Marchés
  • HÉLICICULTURE

    Un récent rapport du ministère de l’Agriculture fait un état des lieux de la production, de la commercialisation et des organisations professionnelles d’héliciculteurs désireuses de retrouver une visibilité nationale.

    Actualité Cotations Bovin Elevage France
  • BILAN

    Selon la direction régionale de l’agriculture (Draaf Auvergne-Rhone-Alpes), la campagne apicole 2022 est meilleure que celle de 2021 catastrophique mais d’un niveau bien inférieur à la bonne année 2020.

    Cotations Région Bovin Exclu web Elevage
  • Interbev Bourgogne Franche-Comté

    Le dernier conseil d’administration d’Interbev BFC aura servi de cadre à un débat autour de la question de l’engraissement de bovins en Bourgogne-Franche-Comté.

    Allaitant Bovin Elevage Région
  • La Ferme des Montigots à La Celle-en-Morvan

    A la Ferme des Montigots, Anne Dugardin propose un plateau de fromages affinés digne des meilleurs terroirs, dont la fameuse Cabrache du Morvan.

    Bovin Elevage Lait Loisirs
  • La Ferme de Chaux à Matour

    Antoine, 25 ans, et Marius Clémencin, 22 ans, « c’est la 5e génération de notre famille sur la ferme de Chaux, » présentent les deux frères. En s’installant sur les hauts de Matour, le premier en 2018 et le second en 2021, ces jeunes agriculteurs ont apporté la production porcine bio d’abord, puis la vente directe, à l’exploitation que travaillaient précédemment leurs parents, éleveurs de bovins charolais et de poules pondeuses. 

    Allaitant Bovin Porcin Valorisation Volailles