Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • SNAE

    Lors de son assemblée générale, le 6 mars, la Section nationale des anciens exploitants de la FNSEA a rappelé qu’elle ne « lâchera rien » sur la prise en compte des 25 meilleures années pour le calcul de la retraite de base et l’obtention d’une retraite à 85 % du Smic pour les futurs retraités à carrière complète.

    Actualité Formations France
  • LAIT

    Alors que groupe coopératif laitier français Sodiaal souhaite maintenir un prix du lait payé aux producteurs le plus élevé possible, l’Unell et Lactalis ont trouvé un accord pour le premier trimestre 2024.

    Actualité Cotations Bovin Elevage France
  • ENVIRONNEMENT

    Le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau, a précisé les mesures pour favoriser la plantation de 50 000 km de haies durables d’ici 2030, s’attirant un satisfecit de l’Afac-agroforesterie.

    Actualité France
  • Zoom sur la CSEA Les Terres de Bresse

    Fils et petits-fils d’agriculteurs bressans, Xavier et Arnaud Cadot - 34 ans - nous ont ouvert leurs portes pour nous présenter leur exploitation, leurs projets, leurs responsabilités et leurs attentes suite à la belle mobilisation de ces derniers mois. Un premier article de notre nouvelle série présentant les agriculteurs de la CSEA des Terres de Bresse, un territoire dynamique où la force du collectif est une évidence.

    Actualité Ruralité Valorisation
  • Crise viticole nationale

    À l’occasion des assemblées générales de l’Union viticole 71 et de la Commission d'emploi, mardi 5 mars à la cave de Lugny, le vice-président de la FNSEA, Jérôme Volle a rappelé que le syndicat va s’assurer que les promesses gouvernementales soient tenues et compte maintenir la pression pour y parvenir.

    Actualité France Viticulture
  • Vins et spiritueux

    Principal poste excédentaire du commerce extérieur agroalimentaire français, le secteur des vins et spiritueux a enregistré un décrochage de 5,8 % de son solde exportateur en 2023. Un décrochage à relativiser, car le score de 2023 est le second meilleur résultat historique, mais les exportateurs soulignent « un point d’attention », dont l’évolution est maintenant sous surveillance. 

    Actualité Economie France International Valorisation Viticulture
  • MSA

    La MSA a publié son premier baromètre sur « Les femmes dans le monde agricole ». La très grande majorité des sondées relèvent des inégalités, même si les trois quarts d’entre elles font état de bonnes relations avec leurs homologues masculins.

    Actualité France
  • Métiers de bouche

    Qu’elles soient agricultrices, sommelières, cheffes… confirmées ou apprenties, les femmes sont de plus en plus nombreuses dans les métiers de bouche. C’est le constat d’Alvina Ledru-Johansson, journaliste spécialisée en gastronomie, qui a décidé de leur dédier un média baptisté « Culs-de-Poule ».

    Actualité France
  • Comité d’orientation transmission installation

    Le 20 février à la Ferme de Jalogny, Le Comité d’orientation transmission installation (Coti) se réunissait pour faire le bilan d’une année 2023 marquée par un travail toujours compliqué avec les services de la Région (lire notre précédente édition), qui ont notamment repris la gestion de la DJA au 1er janvier 2023. La nouvelle Dotation aux jeunes agriculteurs est - presque - connue : 18 mois après les autres régions.

    Actualité Département Jeunes
  • Dotation jeune agriculteur

    Après moult réunions, concertations, négociations et même un véritable « bras de fer » avec la Région Bourgogne-Franche-Comté, la nouvelle dotation aux jeunes agriculteurs (DJA) est enfin connue, réservant son lot de nouveautés et même surprises étonnantes. Quelques critères restent à préciser.

    Actualité Formations Jeunes Région
  • ANNONCE

    Le ministre de l’Agriculture a annoncé un quasi-doublement du nouveau fonds d’urgence pour la bio, à 90 M€, avec des critères de plafonnement et non-cumul. Un dispositif toutefois insuffisant aux yeux de la Fédération nationale de l’agriculture bio.

    Actualité France
  • MACHINISME

    Faisant écho aux récentes annonces de simplification faites par Gabriel Attal, Axema a publié le 27 février dix propositions pour augmenter la compétitivité du machinisme agricole. 

    Actualité Machinisme France