Après avoir vu la semaine dernière que les vins sont concurrencés par les bières, les spiritueux et les cocktails de toutes sortes, la Business school of Burgundy (BSB) Junior consulting s’est posée la question de la communication et des innovations en la matière à l’heure du monde numérique et digitalisé. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que la culture millénaire des vins a perdu de son avance sur ce terrain. Mais ce n’est peut-être pas plus mal.

Les négociations commerciales 2024 s’achèvent sur une légère hausse ou une légère baisse, selon les différentes estimations. Pour calmer la colère des agriculteurs, le gouvernement promet des sanctions contre les entreprises ne respectant pas Égalim.

Selon le ministère de l’Agriculture, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles étaient en recul de 7,8 % en décembre 2023 sur un an.

Le 18 janvier, la BSB Junior consulting (Business school of Burgundy) prenait possession du Palais des congrès de Beaune pour sa 6e édition du Wine business. Avec professionnalisme, les étudiants en commerce du vin ont proposé d’intéressants débats sur comment profiter des évolutions marketing et réglementaire, en sous-titre des nouvelles règles d’étiquetage. L’occasion d’interroger d’autres filières : bières et spiritueux qui n’ont pas la même approche.

C’est une première en Saône-et-Loire. Le 30 janvier à Ciel, la chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire a signé une charte pour le développement d’un « agrivoltaïsme durable » avec le Syndicat mixte Chalonnais. De quoi rassurer les nouvelles générations d’agriculteurs sur le maintien d’une production agricole couplé à la possibilité - ou non – de se diversifier avec cette énergie renouvelable.

Depuis l’an dernier, le GIE Synergie Charolais – Station de Jalogny propose des embryons lors de sa vente aux enchères de veaux reproducteurs. Avec l’expertise d’Elvanovia, son objectif est de promouvoir la voie femelle pour progresser plus vite en génétique. 

Bienvenue dans les backstages* d’une dégustation de vins de Bourgogne organisée à Londres par le BIVB. L’objectif est de promouvoir nos appellations au royaume de Charles III et cela marche puisque plus de 200 visiteurs, 47 exposants et quelques grands noms de la presse britannique, à l’instar de Jane MacQuitty pour The Times, ont fait le déplacement au Lindley Hall mercredi 10 janvier.

Le 25 janvier, la cave de Bissey-sous-Cruchaud tenait sa première assemblée générale dans sa toute nouvelle salle à l’étage au-dessus du caveau. Une inauguration à l’image du nouveau bâtiment, d’un jaune rayonnant et attrayant, couplé à une toiture photovoltaïque qui inscrit comme un symbole la cave dans une transition en douceur vers plus de respect de l’environnement, au sens large de la RSE, englobant le bien-être des vignerons, des salariés et du territoire. Et ça marche jusqu’à l’export.

Il y a 15 ans, Jean-Luc Carrette et Sébastien Pocheron ont créé un tout nouveau site d’élevage fonctionnel et évolutif. En 2019, ils construisaient leur premier bâtiment photovoltaïque avec déjà l’idée d’une extension. Depuis 1 an, leur dernier projet en date est au point mort à cause des déboires de la gestion des dossiers PCAE.

Les laiteries signalent une remise en cause de la sanctuarisation du coût de la matière première agricole par la grande distribution. Quant aux éleveurs, ils pressent l’aval de se conformer à Égalim et demandent des contrôles.

Le Concours de la Saint-Vincent a rassemblé 290 dégustateurs pour évaluer les 960 échantillons de blancs, rouges, rosés et crémants, en appellation mâcon, mâcon-village et beaujolais en lice samedi 20 janvier, au Parc des expositions de Mâcon.

En 2022, la part des Français consommant occasionnellement du vin a encore augmenté. Selon FranceAgriMer, ils sont aujourd'hui 32 % à boire du vin une à trois fois par semaine.

En s'appuyant sur les données du recensement agricole de 2020, l'organisme de statistiques Agreste a réalisé une étude portant sur le paysage régional des exploitations, en filières céréales et oléoprotéagineux. En Bourgogne-Franche-Comté, l'Yonne, la Côte-d'Or et la Nièvre concentrent une grande partie des surfaces.

Un remboursement partiel de la Taxe intérieure de consommation sur les produits énergétiques (TICPE) sur les volumes de gazole non routier (GNR) utilisés par les professionnels agricoles doit être demandé. Ce remboursement s’élève à 149,6€ pour 1.000 litres achetés en 2022.

Le gaz vert, et notamment celui issu de l'agriculture, intéresse au plus haut point GRDF en Bourgogne-Franche-Comté, alors que de nouveaux sites de méthanisation se profilent.

Maranges, Couchois et Chalonnais se sont à nouveau réunis mercredi soir, 18 janvier, à la Maison des vins à Chalon-sur-Saône, pour la remise officielle des médailles d’or du 129e concours des vins. Une première qui donnait le sourire aux 52 médaillés et au nouveau conseil d’administration de l’Union agricole et viticole de l’arrondissement de Chalon.

La FNSEA a obtenu dans le projet de loi de Finances pour 2024 un certain nombre de dispositions favorables pour compenser la sortie partielle de l’exonération des taxes sur le gazole non routier. Grace au travail qu’elle a réalisé et la fermeté qu’elle a manifestée la FNSEA a été entendue. Le 4 janvier dernier, la FDSEA de Saône-et-Loire a organisé un webinaire, ouvert à tous ses adhérents, avec Luc Smessaert, vice-président de la FNSEA, en charge de ce dossier.

Un viticulteur bordelais assigne devant le tribunal de commerce, le 11 janvier, deux gros négociants de la région qu’il accuse d’avoir violé la loi Egalim en lui achetant du vin en vrac à un prix « abusivement bas ».