L’ancien ministre de l’Agriculture de François Fillon a laissé une forte empreinte dans le monde agricole, notamment pour avoir appliqué le Grenelle de l’environnement et le bilan de santé de la Pac. Le Savoyard garde une image très clivée : d’une part bête noire des céréaliers et de l’autre héros des éleveurs ovins.

Confrontée à la pire récolte de blé depuis 41 ans, la filière française subit aussi de faibles prix. D’autres pays assurent l’équilibre du marché.

La présidente de la Commission européenne, Ursula von der Leyen, a présenté le 4 septembre, les résultats du dialogue stratégique sur l'avenir de l'agriculture. Ce document devrait servir de base de travail à la prochaine politique agricole commune (2028-2035).

Une nouvelle filière et toujours l'envie d'avancer malgré les coups durs, tel est le credo de l'équipe enseignante du lycée de Davayé après la suppression du financement de la Région pour ses formations viticoles.

Mercredi 11 septembre, alors que les vendanges de pinot noir battaient leur plein pour les crémants dans le département, le directeur de l’Union des producteurs et élaborateurs de crémant de Bourgogne (UPECB), Pierre du Couëdic, nous confiait ses premières impressions.

Avec un nombre d’animaux commercialisés en hausse malgré la décapitalisation, Sicarev Coop maintient ses activités en poussant les contrats et l’engraissement. Une stratégie nécessaire pour ses outils aval malmenés par l’explosion des coûts que la distribution rechigne à répercuter. 

Un groupe d’élèves de Terminale STAV du lycée Fontaines monte un projet de vidéo-reportage sur la place des femmes dans l’agriculture.

Vendredi dernier, le concours national charolais ouvrait la saison. Fidèles au rendez-vous, les éleveurs-sélectionneurs du berceau de race y ont présenté leurs meilleurs veaux de l’année. Et ils n’ont pas fait de la figuration !

A quelques jours du début des vendanges en Bourgogne, la question de l'hébergement des travailleurs saisonniers mobilisés pour l'occasion a fait l'objet d'un éclairage particulier à travers l'exemple d'un « village vendangeurs » à Morey-Saint-Denis, en Côte-d'Or.

Daniel Rizet, figure emblématique de la race bovine charolaise, est décédé le 7 septembre 2024 à 79 ans. Eleveur bovin -mais aussi avicole et caprin- en Saône-et-Loire, il avait consacré sa carrière à la valorisation de la filière charolaise, occupant des fonctions de premier plan au sein des différentes instances qui assurent la défense et la promotion de cette race. Ancien du CNJA et secrétaire-général de la Chambre départementale d’Agriculture, il fut l’un des membres fondateurs des AOP Bœuf de Charolles et Fromage Charolais. Ancien président du syndicat de défense du fromage charolais AOP, il était le président de « l’Ambassade du Charolais » créée en 1983 et membre de l’Académie de la Viande. Ses obsèques auront lieu le jeudi 12 septembre à 14h30, dans son village d'Oudry, en Saône-et-Loire.

Le 28 septembre prochain, le village de Saint-Loup-de-Varennes vibrera au rythme de la fête des 40 ans du Foyer rural de grand secteur (FRGS) Chalonnais. Un événement attendu qui promet de rassembler toutes les générations autour d’activités festives et de moments de partage inoubliables.

Filière d’excellence, l’enseignement agricole a fait sa rentrée scolaire. 802 établissements et 17 écoles d’enseignement supérieur agricoles ont accueilli 215 000 élèves et étudiants. Des effectifs en hausse cette année encore.

En 2024, le concours charolais HBC d’Autun se tient à nouveau dans le cadre avantageux de la foire économique d’Autun. Durant deux jours, les 21 et 22 septembre, éleveurs et public nombreux seront heureux de se retrouver pour un magnifique show de génétique charolaise.

La collecte et le recyclage des douilles usagées se mettent en place, comme le préconise la loi. Agréée par l’Etat, la société Ecologic déploie une filière nationale de collecte et de recyclage des douilles usagées. 

Pour ses 100 ans, la Fédération des chasseurs renouvelle l’opération « Un dimanche à la chasse ». Neuf territoires de Saône-et-Loire attendent ceux qui souhaitent se plonger au cœur d’une partie de chasse. Une expérience enrichissante pour faire tomber les idées reçues et tisser des liens.

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La vendange 2024 apparaît « en baisse dans presque tous les bassins », selon les premières estimations du ministère au 1ᵉʳ août. En raison notamment du mildiou, qui « pourrait causer des pertes importantes ».

Ce 5 septembre, à l’image de l’année, le ciel était pluvieux. Pas de quoi annuler l’inauguration du projet d’extension du caveau de vente et de dégustations ainsi que de la terrasse de la Maison des vins à Mâcon. De quoi conclure un total relooking de cette « institution » qui est emblématique du tourisme de la ville de Mâcon et vitrine des vins du Mâconnais.

Responsable agrométéo et des observatoires, SAQ notamment, Christine Monamy a tenu à faire un point sur la vinification du millésime 2024, qui pourrait être à l’image des grappes dans les parcelles, hétérogène et donc nécessitant une grande attention et quelques précautions.