Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Legislatif

    Le projet de loi d’orientation agricole a été présenté en conseil des ministres. Un cap est fixé, celui de la « souveraineté alimentaire », avec trois leviers pour y parvenir : « former plus et former mieux », « rénover la politique de l’installation et transmission », « simplifier ».

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  • Loi d'orientation agricole

    Le projet de loi d’orientation agricole a été présenté en conseil des ministres. Un cap est fixé, celui de la « souveraineté alimentaire », avec trois leviers pour y parvenir : « former plus et former mieux », « rénover la politique de l’installation et transmission », « simplifier ».

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  • AGRICULTURE BIO

    En 2023, la collecte de lait bio s’est établie à 1,23 milliard de litres, en baisse de 3,5 %. Il s’agit de la première baisse annuelle depuis 2008. Ce recul de la collecte est surtout lié à la baisse du nombre de producteurs bio, selon le Cniel, l’interprofession nationale laitière.

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  • Vins de Bourgogne

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  • Justice

    L’Assemblée nationale a adopté le 8 avril en dernière lecture la proposition de loi portée par la députée Nicole Le Peih, (Renaissance, Morbihan). Elle devrait être prochainement promulguée par le président de la République. La FNSEA et Jeunes Agriculteurs sont satisfaits.

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  • Concours des Grands vins de France

    Le 4 avril, le Comité des salons et concours de Mâcon donnait les derniers grands chiffres du 69e Concours des Grands vins de France. Le samedi 20 avril au Parc des expositions de Mâcon, on fêtera les 70 ans du plus grand concours vineux de France. Un concours 2024 qui se déroule dans un contexte viticole sous pression. Ce qui n’empêchera pas les amateurs de vins de célébrer et de faire leurs achats au Salon au Spot qui se tient du 19 au 21 avril.

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  • Salon de l'Agriculture 2024

    Ce lundi 8 avril, dans la cour d'honneur du département de Saône-et-Loire, s'est tenue une cérémonie festive pour rendre hommage aux médaillés des concours agricoles qui se sont tenus au Salon de l'Agriculture 2024 à Paris. Cet événement a été présidé André Accary et Frédéric Brochot, avec la présence notable du préfet Yves Seguy et d'autres élus locaux.

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  • Agriculture et écologie

    « A-t-on abandonné nos agriculteurs et nos entreprises alimentaires ? ». Tel était le thème proposé mi-mars par le collectif Les Z’Homnivores qui organisait un colloque à l’Assemblée nationale. L’occasion de vilipender les dérives d’associations écologistes et de présenter des pistes pour rééquilibrer les relations entre agriculture et écologie. 

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  • Flavescence dorée

    Au salon VinEquip à Mâcon s’est tenu pendant 48 heures, un hackathon contre la flavescence dorée. L’objectif étant de chercher des solutions technologiques pour reconnaître et géolocaliser en même temps très précisément les pieds contaminés. Le tout en partageant les données à l’ensemble de la filière et aux autorités sanitaires.

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  • Edition Quae

    Quæ lance "Quae Vox: Paroles de Sciences", un podcast innovant destiné à éveiller la curiosité scientifique à travers la narration de livres et des entretiens avec les auteurs. Spécialiste de la publication dans les domaines de l'agriculture, de l'environnement et de la vie au grand air, Quæ se distingue par sa volonté de diffuser le savoir scientifique au grand public. Ce podcast hebdomadaire promet d'apporter des éclairages nouveaux sur des sujets variés, tels que la nature, l'écologie, la santé et la nutrition, contribuant ainsi à enrichir le débat public avec des perspectives scientifiques fondées.

    Actualité Jeunes Loisirs
  • MOBILISATION

    Aujourd’hui, si le mouvement initié à l’automne dernier est suspendu, les attentes dans les rangs des agriculteurs sont grandes. Tous appellent de leurs vœux un changement de logiciel rapide.

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  • SANITAIRE

    Les 61 millions de doses nécessaires pour poursuivre la vaccination des canards contre l’influenza seront fournies par Boehringer Ingelheim et Ceva santé animale, contrairement au premier appel d’offres de l’été 2023.

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  • REVENDICATION

    La FNSEA a remis sur la table sa demande d’une aide à la cessation d’activité pour les agriculteurs les plus en difficulté, que Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture, a promis d’examiner.

    Actualité Formations France
  • SIMPLIFICATION

    Les représentants des États membres réunis au sein du Conseil spécial Agriculture ont avalisé, le 26 mars, un train de mesures de simplification concernant les règles de conditionnalité de la Pac.

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  • INSTALLATION

    Les exploitants agricoles qui cèdent leur exploitation d’ici 2035 se retrouvent face à une nouvelle génération d’agriculteurs d’origine socioprofessionnelle très variée, porteurs de projets en phase avec leur époque.

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  • FILIÈRE

    En 2023, la production de viande ovine (abattages) a chuté de 8 % par rapport à 2022, à 72 900 téc, indique FranceAgriMer dans son bilan annuel.

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