Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Crise agricole européenne

    Lors du Conseil des ministres de l’Agriculture du 29 avril, le commissaire européen à l’Agriculture a précisé le calendrier des prochaines communications qu’il présentera en matière de simplification de la Pac et de renforcement du pouvoir des agriculteurs dans la chaîne alimentaire.

    International
  • FILIÈRE

    Après deux décennies de baisse, le nombre d’actifs en ovins-caprins est stabilisé, voire augmente. Mais le modèle choisi par les nouveaux installés diffère beaucoup de celui des générations précédentes.

    Actualité Cotations Bovin Elevage France
  • STATISTIQUES

    Le ministère de l’Agriculture a publié, le 25 avril, les chiffres provisoires de la statistique agricole annuelle pour 2023. Ceux-ci rassemblent des données détaillées sur l’ensemble des productions agricoles (surfaces, rendements et productions agricoles pour les végétaux et les animaux). 

    Actualité Cotations Economie Bovin Cultures Elevage France
  • METEORIA

    L’entreprise Weenat, leader français du suivi de la teneur en eau des sols agricoles, a annoncé la possible commercialisation de son nouvel outil d’aide à la décision (OAD), Metéoria, à destination des acteurs du monde agricole pour 2026.

    Actualité Cultures France
  • Cession-transmission

    Les exploitants agricoles qui cèdent leur exploitation d’ici 2035 ont à faire à une nouvelle génération d’agriculteurs d’origine socioprofessionnelle très variée, porteurs de projets en phase avec leur époque.

    Actualité Jeunes
  • Elections Européennes

    La Fédération nationale bovine (FNB) a présenté le 23 avril lors d’une conférence de presse à Paris, sa plateforme pour les élections européennes. L’association spécialisée de la FNSEA souhaite que les autorités européennes préservent et valorisent l’élevage français et européen plutôt que de l’attaquer.

    Allaitant Bovin Elevage
  • Élections européennes

    Les citoyens de l’ensemble des États membres de l’UE sont appelés aux urnes du 6 au 9 juin pour élire les eurodéputés qui vont composer la 10e législature du Parlement européen. Petit guide pour bien comprendre le fonctionnement de ce scrutin et de la mise en place du prochain Parlement européen.

    Actualité International
  • Santé animale et ruralité

    « Vétérinaires : Quelles solutions pour quel maillage ? » était le thème de la journée de réflexion animée mi-avril par la cellule de surveillance et de soutien du maillage vétérinaire*. Les débats se sont concentrés sur la forfaitisation des soins et du suivi du cheptel.

    Actualité Elevage France
  • Élections européennes et agriculture

    À l’approche des élections européennes, et dans un contexte de protestations, les partis politiques soignent les agriculteurs. C’est particulièrement le cas de la droite au sens large. Les enquêtes d’opinion prévoient une montée des partis conservateurs et d’extrême droite, un assez net recul des Verts et un effritement pour les partis traditionnels (sociaux-démocrates, centre et droite), ce qui pourrait aboutir à un Parlement européen toujours plus morcelé et difficile à contrôler. Le « cordon sanitaire » vis-à-vis de l’extrême-droite devrait néanmoins continuer à s’appliquer, excluant de facto les nombreux élus français du Rassemblement national qui devraient rejoindre l’hémicycle. Et globalement, l’influence française pourrait s’éroder.

    Actualité France International
  • Ovinpiades du 25 mai au 1er juin

    Actualité Jeunes Ovin
  • Les Mâcon Wine Note?

    Les Vins de Mâcon, avec leur richesse et diversité, sont non seulement des ambassadeurs de la Bourgogne mais aussi des stars d'un événement unique qui fusionne la dégustation de vin avec le plaisir de la musique. L’événement "Les Mâcon Wine Note?", les 17 et 18 mai prochains, organisé par l'Union des Producteurs de Vins Mâcon (UPVM), illustre parfaitement cette rencontre entre culture viticole et univers musical.

    Loisirs Viticulture
  • Poterie la Luciole à Pierreclos

    Depuis 24 ans, dans l’ ancienne poste de Pierreclos, Pascal et Lucinda partagent une autre façon de travailler la terre que l’agriculture. Ils la tournent, l’estampent, la modèlent, la gravent pour en faire des poteries utilitaires ou décoratives. Allant du petit bol au luminaire de 2 mètres , les deux artisans se complètent et partagent leur passion à qui le souhaite.

    Loisirs
  • AG Afdi Bourgogne-Franche-Comté

    Le 14 mai prochain, une journée d'importance pour l'agriculture Africaine s'organisera au lycée agricole de Fontaines, marquant un moment crucial pour les acteurs du secteur, à l'heure du dérèglement climatique et des turpitudes géopolitiques.

    Actualité Agenda Département Divers Environnement Formations France International Jeunes Région
  • Congrès national Agrilocal

    Le 2e salon national de la plateforme Agrilocal, plateforme qui favorise le circuit court en restauration collective, s’est tenu le 4 avril dernier à Mâcon. Derrière les portes des établissements scolaires, des débats passionnés ont lieu sur l’alimentation saine, locale ou durable. Et le moins que l’on puisse dire est que la conférence sur la transition alimentaire a suscité les débats.

    Actualité Département Formations France Jeunes Marchés Région Valorisation
  • Agrilocal

    Le vice-président du Département de Saône-et-Loire, Frédéric Brochot avait invité les co-présidents d’Agrilocal à venir faire le 2e congrès national d’Agrilocal à Mâcon. Invitation reçue et honorée.

    Actualité Département Economie France Jeunes Région
  • La révolution des selfs collaboratifs

    A l’inverse de la conférence précédente, celle de Stéphane Bazoud n’a pas provoqué de débats mais plutôt une envie immédiate de tester « ses selfs collaboratifs ». Ce conseiller pour le Département du Puy-de-Dôme forme régulièrement les salariés de la cuisine centrale officiant pour 52 collèges « autogérés ».

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