Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Ras-le-bol agricole

    Hervé Lapie, secrétaire général de la FNSEA, était en Côte-d'Or le 22 janvier. Alors que la colère agricole ne cesse de monter en pression en Europe et en France, cette visite prenait un caractère particulier. Pour le responsable national comme pour les représentants des FDSEA de toute la Bourgogne-Franche-Comté réunis à cette occasion, l'important est de définir le but vers lequel le mécontentement actuel doit converger.

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  • Fédération des caves coopératives Bourgogne-Jura

    Plus qu’un parcours atypique, c’est un véritable voyage initiatique qu’a réalisé Bénédicte Bonnet avant d’arriver à la coprésidence de la Fédération des caves coopératives Bourgogne-Jura (FCCBJ). Portrait d’une viticultrice dynamique et résolument optimiste.

    Actualité Département Jeunes Pro Région Valorisation Viticulture
  • Loisirs

    La Burns night est une fête très populaire en Ecosse. Certains habitants de ce pays, exilés en Saône-et-Loire ont importé avec eux cette soirée festive, dont le cérémonial se rapproche de certaines confréries professionnelles françaises. Ce samedi 27 janvier, cette célébration écossaise se pratiquera à Buffières, dans le Clunisois.

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  • Concours des vins de la Côte Chalonnaise et du Couchois

    Samedi 13 janvier, après trois ans d’absence, le concours des vins de la Côte Chalonnaise et du Couchois est revenu plus fort que jamais. Désormais organisé au lycée agricole de Fontaines, par un conseil d’administration renouvelé de l’UAV, la remise des prix se fera en deux temps pour encore mieux communiquer.

    Actualité Département Jeunes Valorisation Viticulture
  • Villefranche-sur-Saône

    Chaque année, des fêtes s’organisent dans de nombreuses communes du département, à l’occasion de la fête des classes et des conscrits.

    Actualité Département Divers Jeunes Loisirs Région Ruralité Viticulture
  • C’est reparti pour une nouvelle émission sur votre web TV préférée. Elle sera diffusée vendredi 26 janvier et disponible sur YouTube, Facebook et sur notre site Agri71.fr. Pour ce nouvel opus de la campagne 2023-2024, place à un sujet qui nous tient à cœur : Vétérinaires ruraux / Médecins : même combat ! 

    Actualité Allaitant Bovin Caprin Département Elevage Equin Formations Jeunes Lait Ovin Porcin Volailles
  • Energie en Bourgogne-Franche-Comté

    Le gaz vert, et notamment celui issu de l'agriculture, intéresse au plus haut point GRDF en Bourgogne-Franche-Comté, alors que de nouveaux sites de méthanisation se profilent.

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  • Vœux 2024

    En ce début d’année, les trois principales organisations professionnelles agricoles – FDSEA, JA et Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire - ont tenu à s’associer pour leurs vœux 2024. 

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  • Agro Bio Campus Davayé

    La semaine dernière, nous vous annoncions le lancement du Diplôme d’État de la Jeunesse, de l’Éducation et des Sports (Dejeps), mentions sports équestres, spécialités dressage ou saut d’obstacles et hunter, fruit d’un partenariat entre le lycée viticole de Davayé et le centre équestre de Mâcon-Chaintré. Mais ce n’est pas la seule nouveauté à Agro Bio Campus Davayé : le BTS GPN, gestion et protection de la nature, a vu le jour. Les inscriptions sont ouvertes pour la rentrée 2024.

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  • Stabulations et voisinage

    Un éleveur de l’Oise s’est vu condamné par la Cour d’Appel à payer 100.000 € de dommages et intérêts à des voisins, en raison d’un trouble anormal de voisinage. Mais qu’est-ce qu’un trouble anormal de voisinage au sens de la loi ? Le service juridique de la FDSEA répond.

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  • Jacques Bonnot, Alsoni Conseil Elevage

    Comptant parmi les chevilles ouvrières de la station de Jalogny, Jacques Bonnot est un promoteur expert et passionné de la station d’évaluation charolaise. Pour lui, elle est l’outil indispensable pour l’amélioration génétique et économique des cheptels.

    Actualité Allaitant Bovin Département Elevage France Région
  • Initiativ’Retraite 21-71

    Initiativ’Retraite 21-71 (In'R) est une association de retraités et pré-retraités des organisations professionnelles agricoles ainsi que du secteur privé des zones rurales. Très implantée en Côte d'Or avec plusieurs centaines d’adhérents, elle a choisi d’apporter ses services en Saône-et-Loire en s’y développant.

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  • Méthanisation

    Des agriculteurs-méthaniseurs commencent à valoriser un de leurs co-produits, le CO2. Les débouchés pour le CO2 sont multiples et les perspectives d’absorption par les utilisateurs de CO2 sont vastes. Trois agriculteurs-méthaniseurs du Grand-Est vont bientôt en vendre à une PME utilisatrice. 

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  • Lire, écouter, voir

    Les Nuits de la lecture en Bourgogne-Franche-Comté se tiendront du 18 au 21 janvier. Près de 350 événements sont organisés dans la région pour la troisième année consécutive de cet évènement organisé par le Centre national du livre (CNL) sur proposition du ministère de la Culture. 

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  • Jeux olympiques 2024

    Depuis la rentrée, le centre équestre de Chaintré forme de futurs entraîneurs de haut niveau, grâce à un partenariat avec le CFPPA de Davayé. Retour sur la genèse d’un projet qui servira, entre autres, de base arrière aux Jeux olympiques.

    Actualité Département Elevage Equin Formations Jeunes Région Ruralité Valorisation
  • Partenariat public-privé

    À compter du 15 février, le Lycée de l’horticulture et du paysage de Louhans partagera sa plateforme technique avec Le Lycée d’enseignement agricole privé de Bresse (Louhans). Une belle preuve de solidarité entre établissements de Saône-et-Loire après la débâcle du Lycée de Chamblanc l’année dernière.

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  • Vœux du Département et de la Préfecture

    Lundi soir à l’Espace Duhesme du conseil Départemental à Mâcon, 800 personnes ont assisté aux vœux du préfet, Yves Séguy, et du président du Conseil départemental, André Accary. L’occasion de faire rapidement le bilan 2023, dresser les grandes perspectives pour 2024 et partager ces vœux avec les « corps constitués » qui forment l’ossature de la Saône-et-Loire.

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  • Conseil départemental de Saône-et-Loire

    Les problèmes de succession, l’isolement, les conséquences du changement climatique, les lourdeurs administratives sont autant de difficultés qui entachent le bien-être des agriculteurs. Dans ce contexte, et avec les contraintes qu’impose la loi NOTRe, le Département veut continuer à soutenir, valoriser et promouvoir le monde agricole de Saône-et-Loire.

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  • Prédation

    À l’occasion de sa traditionnelle intervention à l’Assemblée départemental de Saône-et-Loire, jeudi 21 décembre, le préfet aurait bien voulu éviter d’aborder les épineuses questions de la prédation et des dossiers Feader. Questions qui lui ont été reposées par le vice-président du Conseil départemental en charge de l’Agriculture, Frédéric Brochot. 

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